Mandelbisquit-Jogurt-Torte mit Trauben <3

Diese Woche kommt mein Blogpost für den Sonntagnachmittagskuchen einen Tag zu spät und es ist leider schon Montag. Die Schule hat mich wieder und bis man am Anfang des Schuljahres wieder voll drin ist… nun ja, mein Zeitmanagement hat noch Luft nach oben.
Ich gelobe aber Besserung und versuche weiterhin wöchentlich ein leckeres Rezept online zu stellen, so dass ihr aufs Wochenende backen könnt.

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Vorichtshalber warne ich aber schon mal vor, dass ich diese Woche nur dieses Rezept posten werde, da eine Geburtstagtorte für den kleinen Felix, Cupcakes für die Hochzeit meiner Cousine und ein streng geheimes Projekt auf meinem Plan stehen;)

Nun aber zum Sonntagnachmittagskuchen, der nicht nur in dieser Variante, sondern in zig Varianten lecker schmeckt! Heute gab es ihn zum wiederholten Male mit Trauben, da diese Kombi echt sooo lecker ist. Wir hatten den Kuchen schon mit Himbeeren, Pfirsichen, Mandarinen und Heidelbeeren – weg war der Kuchen jedes Mal ratzfatz! Weiterlesen

Projektwoche „Cupcakes“

Mit reichlich Verspätung stelle ich heute noch eine tolle Aktion vor, die schon im Juli stattfand. Vor den Sommerferien finden an vielen Schulen Projekttage oder eine Projektwoche statt. So auch in Süßen (GP) an der Realschule, an der ich einige Monate unterrichten durfte.

Freiwillig (!) haben sich 16 Schüler der 9. Klassenstufe gemeldet, die zwei Tage lang in der Küche mit einer lieben Kollegin und mir kochen bzw. backen wollten. Wie schön ist das denn bitte?!

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Give-away, Mitbringsel oder einfach so: Butterkekse „Petit Poesie“ (Kooperation mit Birkmann)

Heut stell ich euch ein Produkt von Birkmann vor, das mich online immer angelacht hat:

Ein Butterplätzchen-Set und Cakemelts!

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Wenn ich zu jemandem eingeladen bin zum Kaffee oder mich mit ner Freundin treff, die ich nur ab und zu sehe, dann nehm ich gerne was als Mitbringsel mit. Für gewöhnlich ist das bei mir Kuchen oder es sind ein paar Cupcakes 😉 Manchmal auch Blumen. Und in dieser Woche hab ich was Neues getestet, was ich richtig toll finde: Butterkekse! Das Set ist schon seit Anfang August bei mir und endlich hab ich Zeit gefunden es auszuprobieren.

Schon mal vorab: Das ist kein Last-Minute-Geschenk, außer man verschenkt das Set selbst 😉 Weiterlesen

„Sauer, Fruchtig, Frisch“ … und saftig! Zitronen-Karotten-Kuchen für Antonella’s Blogevent

Es gibt ja echt viele Backblogs und es werden auch immer mehr. Mein eigener ist ja auch erst seit Ende Mai dabei und hat mich echt Überwindung gekostet. Ich hätte mich fast nicht getraut, vor allem, weil es ja schon so viele gibt. Und tolle noch dazu!

Ein ganz wunderbarer Blog, den ich schon länger mit Begeisterung verfolge ist „Antonella’s Backblog“! Klasse Rezepte, wunderschöne Bilder und ein total netter Schreibstil! Antonella hat ein Blogevent gestartet, das „Sauer, Fruchtig“ Frisch“ heißt und in ihrem Aufruf schreibt sie, dass sie gespannt ist, was die Teilnehmer alles mit Zitronen und Limonen zaubern werden.

Mein Stichwort! Da bin ich dabei und möchte meinen supersaftigen Karotten-Zitronen-Kuchen an den Start bringen, den Kinder lieben und Erwachsene einfach verputzen!

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